もとみんさんの日記
| 青島レポート 羊肉 閲覧:360回 | 2010年11月21日(日) |
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| kopanda さんのコメント 2010年11月21日 14時46分 |
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| 写真の羊を見て、おいしそうだ・・・と思えるなんて、凄い。 幼いころ、祖父が鶏をさばいている現場に出くわして以来、鶏肉を食べる時も、「これは野菜・・・」と自分に言い聞かせるほど小心者です。元の姿を想像すると、食べられません。 |
| qiaochu さんのコメント 2010年11月21日 16時31分 |
| できれば現場を見ない方が食べやすいです。 |
| mingfu さんのコメント 2010年11月21日 16時58分 |
| こんな風景も、だんだん見られなくなるんだろうな~ ところで、羊といえば、羊肉串、火鍋だな。 本場で食べたいよ |
| クニッチ さんのコメント 2010年11月21日 18時40分 |
| もとみんさん、些か衝撃的ではありますが、事実をお知らせ戴きまして有難うございます。 現実感のない食生活が想像力の欠如に繋がります。料理研究家の平野レミさんのお父様は、牛肉、鶏肉ではなく「牛の死んだのを、鶏の死んだのを食べよう。」とおっしゃったそうです。 知人は「死んだら既に<肉>なンだよね。」と申しておりました。 |
| gaffa さんのコメント 2010年11月21日 20時09分 |
| 新鮮なことだけは間違いなさそうですね。 (^^;) 鮟鱇の吊るし切りは見たことがありますが、羊もそうなのですね。 こういう風景が身近にあるのは、食育上大変よろしいかと思います。 貴重な写真をありがとうございました。 |
| しず さんのコメント 2010年11月21日 23時59分 |
| あぁぁぁぁぁ(T_T) 干支が羊(未)の私は、なんだか感情移入してしまって(?)悲しくなってきました…。 でも、クニッチさんもおっしゃる通り、こうやって見ると、現実を知ることができて 食べ物のありがたさが分かるかも…。まさに「命をいただいている」んだなぁ、と実感します。 |
| たろさ さんのコメント 2010年11月22日 09時43分 |
| わたしも羊肉は大好きです、特に中国では牛肉より美味しく感じます。 牛肉は硬かったりパサパサだったりしたものが多かったですが羊肉は 大体美味しく食べれました。やっぱり日本の物と味も違うのかな? |
| Lin さんのコメント 2010年11月23日 02時09分 |
| 捌いてますね~ ^^; 北京の大学の「新彊レストラン」の前に 時々羊がつないでありました。 「うーん、ドナドナみたいだ」と思ったものです。 でもそこの羊肉串はむちゃくちゃ美味しかった! やっぱり羊をよく食べるところは 羊の料理法を知ってるなあと思いますよね。 味付けとか火の通し具合なんかが 絶妙なんでしょうね。 |
| seenow さんのコメント 2010年11月23日 12時16分 |
| 可愛そう |
| もとみん さんのコメント 2010年11月23日 14時03分 |
| 皆様コメントありがとうございます。 食育には必要な写真かも知れませんね。 ありがたいと思っていただく。と言うことが必要でしょうか・・・ この前は丸裸になった羊をみましたよ。 その傍らには。。剥ぎ取られた毛皮(毛の意味)がありました。 こういう光景をみることは貴重だなと思います。 そしてそして。。。 火鍋! やっぱり羊肉が美味しいですね~ |








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